ヌードルメーカー

休みもあと数時間で終わっちゃう


今日は色んな事ができたんで

けっこう充実してました



思い残した事…








鼻チョウチンでお昼寝したかった



今頃ちょっと眠たいかも







忘れてました


この前購入した


ヌードルメーカー








この前はラーメンの麺作りました






強力粉
水
カンスイの代わりに重曹

全て計量して  粉だけ投入






グリグリ回りだしたら

水をちょびちょび投入


平均  5分のコネコネだけど

もっとコシが欲しい人は

好みで時間延長





麺が出ますよ～サインが出たら


麺切り持って  スタンバイ




出始め





まだ   チョロチョロ






これ位で  真っ直ぐな麺に



あとは好きな長さでカットする





だから、長さはバラバラです


几帳面な方はカットしないで

全部出してから長さ揃えてから

カットしたら良いかもね



あとはゆでるだけよ～ん






今日のお昼はうどん



うどん専用の粉が売ってないから
(だから田舎はイヤ)


普通の中力粉使った


片栗粉入れたらモチモチする

って書いてあったから入れたよ



食べました






カレーうどん


メチャんこ  おいチー

麺もっちもち


たった10分でこんなにコシがでるとは



食べるまでは疑ってたけど
(普通は、半信半疑？)


こやつ、スゴいマシーンだ


ただ。


よほどの麺好きじゃなきゃ…





ね




次は  蕎麦に挑戦します


蕎麦はいかに…





ちょっと  出掛けてきます



今週も頑張ろうね


またねの