南青山GIRASOLE 1周年Party

お友達のソムリエ石戸谷さんが昨年オープンさせたお店

Spitorante GIRASOLE DELLA PASSIONE



「南仏にある小さくてアットホームな日本人女性シェフと世界中のワインに親しみあるソムリエが
心あたたまるスピリットでもてなす気取りなく洗練されたリストランテ。」

日だまりのオーナーの書斎に来たような居心地の良さ。
石戸谷さんのお人柄もあって、ほんわかしたお店です。女性一人でも入りやすい。


世界中から集めたワインのセレクションも楽しいけれど
私が好きなのはオリジナルの自家製チェッロ


一周年Partyとあって、あれこれあれこれたくさんいただきました

営業部長のロンちゃんにも癒されました

女子会にオススメです。
お友達の皆様、ご一緒しましょ～
来月は料理人Akeming とのコラボもあるらしいよん






こちらはGIRASOLEに行く前に寄ったＲｏｂｅｒｔ Cavalli
夏のワンピースをお取り置き中

蟹祭り

北海道の知人が、蟹を送ってくれました



たらば蟹松葉蟹毛ガニ





蟹祭り



甲殻類大好きなわたくし。

とっても嬉しい内祝いでございました

まずはたらばを塩ゆでで。。

甲羅に日本酒を入れて‥あたためて甲羅酒



美味でした


しかし夫よ、食べ物を床に置かないでちょうだい

アンリ・シュロフ先生のワークショップ

ちょっと時間が経ってしまいましたが‥
いつも楽しみなアンリ・シュロフ先生のワークショップへうかがいました。
この日はクリスマスパーティーをテーマにしたお料理とテーブルセッティング。

このお教室、生徒さんはおしゃれな方々ばかり。
その辺りのパーティーより華やかという噂のワークショップなのです。

ドレスワンピやお着物の方や‥
わたくし、秘かに皆様のファッションチェックも楽しんでおります



チャーミングで魅力的なアンリ先生のお料理は
いつもながら手早く美味しく‥
とても参考になります。

ワールドワイドに活躍なさるアンリ先生。
来年からはロスに本拠地を移されるとか。
お教室の回数が減ってしまうのが残念

落ち葉にかかる雪を模した白い粉はパウダーシュガー
さすが、大胆～！

このあと、お仕事だったのでばたばと退席
ゆっくりお食事をいただきながらお友達の皆様とのお話ししたかったのに残念でした。

しかもせっかくのレシピがぜんぜん頭に入ってないし
お仕事の前はダメみたい



また次回を楽しみにしています。