あたたかなひと時を…

クリスマスイブ
皆様はどのようにお過ごしでしょうか？

今日はコンサートホールにて
「第九」でお客様をお待ちしています。

指揮者の計らいで被災地からも50名の子供たちをご招待。

公演後は楽屋食堂で子供たちと一緒にアットホームなクリスマスパーティです


音楽と美味しいお食事で、少しでも癒しのひと時になりますように。。。


皆様、どうぞ素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ

Paris日記・セーヌ川沿いにたたずむ古城にて

Givernyからパリへ戻る途中、車を飛ばして急いだ先は‥

セーヌ川沿いにそびえ立つ、11世紀の古城。

12世紀にイングランド王リチャード１世が建造。難攻不落と言われたガイヤール城です。
今もなお、丘の上に廃墟のまま佇んでいます。



陽が落ちる前にたどり着きました。
古城から眺めるセーヌ川は息をのむほどの美しさ。

まるで中世のままか‥Lord of the Ringsの世界みたい。

ガイドブックには載っていない、こんな素敵な場所に来られたなんて、本当に感激

お一人様ランチ パン・オ・フゥ

知人のパン屋さんのビストロにてお一人様ランチ
五反田 Pain aux fous

ランチメニューから
ポーチドエッグ　ブルゴーニュ風

　エポワスチーズソース

をチョイス

チーズソースのポーチドエッグを割ると‥
濃厚な黄身がとろ～～っ
伊勢原　三橋鶏園『寿雀卵』を使っているこちらのお料理
今日はコレがお目当て

お味の濃い卵とチーズソースが相まって
山盛りすぎじゃない？と思ったパンも、ソースにつけて完食でした。
パン、美味しい～

それにしても‥パンの向こう‥
ものすごいクラスの空き瓶じゃないですか！？！
シャトー・ムートン・ロートシルトだらけ
誰が飲んだの～！社長？？

こんな空き瓶を目の前にしたら
飲まないわけにはいかないので‥
グラスワインいただきました

デザートは「寿雀卵」を使ったプリン・卵黄ソースがけです
濃厚オレンジな黄身がきれい

ごちそうさまでした。

夜のビストロもお気軽で良い感じ。
人気ビストロ、BOHNOMIEの姉妹店です。





あ！出口の近くのこのボトルには見覚えが…
でも味は覚えてない
そうとう飲んでからいただいたの‥一生の不覚