お一人様ランチ パン・オ・フゥ

知人のパン屋さんのビストロにてお一人様ランチ
五反田 Pain aux fous

ランチメニューから
ポーチドエッグ　ブルゴーニュ風

　エポワスチーズソース

をチョイス

チーズソースのポーチドエッグを割ると‥
濃厚な黄身がとろ～～っ
伊勢原　三橋鶏園『寿雀卵』を使っているこちらのお料理
今日はコレがお目当て

お味の濃い卵とチーズソースが相まって
山盛りすぎじゃない？と思ったパンも、ソースにつけて完食でした。
パン、美味しい～

それにしても‥パンの向こう‥
ものすごいクラスの空き瓶じゃないですか！？！
シャトー・ムートン・ロートシルトだらけ
誰が飲んだの～！社長？？

こんな空き瓶を目の前にしたら
飲まないわけにはいかないので‥
グラスワインいただきました

デザートは「寿雀卵」を使ったプリン・卵黄ソースがけです
濃厚オレンジな黄身がきれい

ごちそうさまでした。

夜のビストロもお気軽で良い感じ。
人気ビストロ、BOHNOMIEの姉妹店です。





あ！出口の近くのこのボトルには見覚えが…
でも味は覚えてない
そうとう飲んでからいただいたの‥一生の不覚