女友達とランチ＠青山ブノワ

おしゃれな女友達とのお食事会はブノワにて。

インテリア大好きな私たちにはうってつけのお店。




プリフィクスメニューをチョイス。

まずは前菜。
季節の野菜と卵 アイオリソース。
温野菜にほんのりガーリックの効いたソースが美味しい




こちらはshushuちゃんのチョイス、
グリーンピースのスープ 野菜のリジョテとリコッタ

皮のまま茹でたグリンピースを香り良くスープ仕立てにし、卵白とリコッタを泡立てたものと合わせるのね。
あ～美味しそうだった！

この美しいお写真はsakiちゃん撮影。さすが。

メインはバヴェットステーキエシャロット風味マカロニグラタン

柔らかいお肉！！そしてマカロニがほどよい焼き具合でチーズが香ばしく美味




そして本日の本当のメインはこちら
デザイナーSAKIKOのジュエリー

センスの良いSAKIちゃんの、大人のクールなデザインのジュエリー。
５月の展示会で世に出ます
私も心から応援しています！
詳しくはSAKIちゃんのブログで！→


デザートは
オムレット ノルヴェジアン 柑橘類のジュ添え

メレンゲの中に手の込んだケーキとソースが美味しかったです。

お隣のAkeming さんのデザートも気になる・・
いつもならチョコレート系チョイスをする私なので・・

チョコレートとキャラメルのブノワ風 牛乳のアイスクリーム


実は牛乳アレルギーなので断念


それにしても居心地の良い店内。
こんなところが自分の家だったら良いのになんて思ったり。
青山パークタワーに住んだらこんな景色なんでしょうね～

お食事の美味しさと居心地の良さに会話は尽きず・・

熱弁をふるうsakiちゃんと、初対面とは思えないほど楽しくお話しさせていただいたshushuちゃん

shushuちゃんはインテリア・コーディネーター！
インテリアのプロ中のプロですよ。かっこいい。
彼女が手にするPENにも興味津々な私

この日はまだまだ続くのでした・・




ブノワ（BENOIT）

TEL 03-6419-4181

東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 10F

表参道駅から徒歩５分
11:30 - 16:30 (14:30 L.O.)

17:30 - 23:30 (21:30 L.O.)
定休日 水曜日

グリルエフ＠五反田

母が洋食を食べに行きたいというので、半世紀以上続く五反田の老舗「グリル エフ」へ。




半世紀以上のレンガ造りの外観も入り口も内装も創業当時のままだそうです。
ツタの絡まる壁が時の流れを感じさせます。




洋食定番メニューがずらっと並びます。



母のオーダー、蟹クリームコロッケ。
しっかりしたお味で、おソースなしでいただけます



私は創業時より継ぎ足したデミグラスソースを使ったビーフシチューを。。真っ黒
ほろ苦くもあり、複雑な香辛料のふか～いお味です。




野菜サラダのスタイルも創業時から変わっていないのじゃないかしら。




五反田駅前にありながら、時が止まったかのように静かな店内。
これからもずっと変わらずいて欲しいお味です。



グリル エフ

東京都品川区東五反田1-13-9
TEL03-3441-2902　FAX03-3441-2902

山手線五反田駅東口より徒歩1分
山手線五反田駅東口から、バスターミナルを挟んだ向かい側
カラオケ屋さん脇の細い路地を入ったところにあります。

営業時間
ランチ　：11:00～14:30 (Last Order14:00)
ディナー：17:00～21:00 (Last Order20:40)

定休日
日曜日、祝祭日

スキムミルクでニョッキソース

ベーコンとクリームソースでニョッキのソースを作りました。

生クリームは使わず、スキムミルクで代用。
少しブルーチーズも加えてコクを出しました。

ベーコンは洞爺湖サミットで各国首脳に食された品。薫製の香りが強くとっても美味。

ローカロリーでカルシウム豊富なスキムミルク。我が家のお役立ちです。