寿司大＠築地市場

早朝３時半起きして向かった先は、
築地市場内の人気店「寿司大」
４時半に到着すれどもすでに１５番目。
開店は５時。カウンターは１２席だから２クール目決定

この日の外気温は４℃手がかじかんで、
お寿司を落としてしまうんじゃないかと心配になるほど。

５時４５分にやっと入店。並ぶ苦手な私ですが、早起きしたんだからがんばりました。
まずは暖かいお茶をお願い～



ここの板さん、とっても感じがよいのよね。
お話ししながら目はネタを彷徨います。。

立派なトロ！

おまかせ握りコース、スタートです。

銚子の金目、ヒラメ


トロに玉子



白エビ、最高でした。
このへんからシャリを2/3にしてもらう。

ホッキ貝



鮪づけ、銚子の鰺



と～っても柔らかい穴子



雲丹はあまりの美味しさに写真取り忘れ。さよりも。

ここからはコース外のオーダー。
やはり大トロ！＆ボタン海老。絶品です。



平貝はあぶってもらい、塩でいただきました。



〆は白魚
こぼれ落ちるほどの盛り
新鮮です、ぷりっぷり！！

頑張って早起きした甲斐がありました。
鮮度の良さはどこにもまけないこのお寿司。
大変美味しくいただきました。

店内がもうちょっと広く、席数増えるといいのにね。
隣に大きい男性が来ると、肘がぶつかって大事なお寿司を落としそうで心配でした。

寿司大 （寿司 / 築地市場駅 、築地駅 、東銀座駅 ）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

RICHARTのチョコレート

大好きなチョコレートの季節到来！
日本に居ながらにして世界中のチョコレートをいただけるなんて‥なんて幸せな季節かしら。

なかでも注目はRICHART
RICHARTのチョコレートと言えば、お味もさることながらデザインもとっても楽しめるチョコレートとして人気。

世界の子供たちが描いたデザインや季節ごとに替わる絵が、日本には無いアート感で楽しませてくれます。

そのRICHARTブランドをクロスワイズの岩佐文恵さん が手がけます。


銀座店が無くなって以来手に入らなかったRICHARTですが、
今なら期間限定で大丸と松坂屋のWEBショップで購入できます

大丸はこちら→

松坂屋はこちら→




私も今年のバレンタインは、リシャールに決定
おしゃれだし＆美味しいし絶対喜んでもらえる‥
っていうかその前に自分でいただいちゃうと思うけど

RICHARTはこれから日本で岩佐文恵さんが新しい展開をしていきます！
楽しみですね

リストランテ・アンジェロ＠五反田

五反田って、いいお店が密かに存在しているのよね。
ヌキテパやオハラスもしかり。
そして、もう一店素晴らしいお店が出来ました。

「リストランテ・アンジェロ」

シンプルで洗練されたインテリアに食器、カトラリー。
イタリアンとフレンチの技を持つ若いシェフが作るお料理。
隅々まで行き届いたこだわりとセンスの良さがうかがえる、素晴らしいお料理でした。
テクニックはカンテサンスをも感じさせる‥

店内もお料理も写真撮影はNG。
行ってみてのお楽しみです。
ぜったい裏切られることはないでしょう。

ご夫婦二人でやっているこだわりのお店。
シェフの人柄も素晴らしいです。
またご贔屓にしたいお店が一つ増えました。

リストランテアンジェロ （イタリアン / 五反田駅 、大崎広小路駅 、高輪台駅 ）
昼総合点★★★★☆ 4.0