Minori先生の酵素シロップ講座へうかがいました。
ジュースクレンズでも野菜の酵素パワーに納得したばかり。
美味しいシロップドリンクも試飲させていただいたあと
自分たちでシロップを作りました。
自宅に持ち帰り、毎日お手入れして発酵をじっくり観察
出来上がった美味しい手作り酵素シロップと、
つけていたオレンジの皮はピールに。
刻んで朝のシリアルにのせていただいています。
福島屋で大きくてきれいな南高梅を1キロ手に入れて
今度は梅酵素シロップにチャレンジ中です。
梅の酵素は一段と良質らしいですよ
