満開の水芭蕉

尾瀬ヶ原を歩いてきました。

満開の水芭蕉に囲まれ…

良い季節。桜も咲き始めていました。

今シーズン最後のお花見🌸

楽しみな山ゴハンは白湯鍋。

便利な出汁キューブと野菜、イベリコ豚バラ肉、水を持参。
鍋は300グラム。新潟三条製のアルミテフロン加工。良い仕事してます。

鍋の材料は自宅で事前に豚肉は湯通しし野菜はカット、人参はピーラーでスライスしておけばあっという間にで火が通る。燃料節約術。

クーラーバックの氷代わりにもなる冷凍ゴハンと青海苔たっぷりを残ったスープに投入。アクセントに実山椒の水煮をトッピングしたら美味しい雑炊の完成♡

山で食べるゴハンはどうしてこんなに美味しいのだろう…
至福の時間。

温泉小屋に泊まり、全26キロ踏破。

ふくらはぎが軽い肉離れに。

そういえば昨年も同じ日に怪我をしてしまった…気をつけよう。

次の山行と山ゴハンを考えるのが何より楽しい近頃です。