完全紹介制 酢飯屋ほかのお鮨屋さんとは一線を画するネタ選び、酢飯へのこだわり。 岡田兄弟がこだわって営む酢飯屋 お鮨屋さんとはわからない外観と内装、素晴らしい器のコレクション、 なんといっても魚のセレクトがおもしろい！ 伊豆伊東で銛で突き、神経締めした魚たち。 さばいて熟成し14日目なんてのもありました。熟魚ですよ。 そして近海の魚はダイバーには身近なものばかり。まさかツバメウオを食べるなんて・・ お酒のコレクションも酒器も素晴らしく、毎回楽しませてくれるお店です。 こちら、完全紹介制・予約制 江戸川橋 酢飯屋
なんてのもありました。熟魚ですよ。