兼子シェフの『L'AS』再訪（何度目？）

お気に入りのお店、表参道『L'as』で楽しい女子会。

今やすっかり予約の取りにくい人気店に仲間入り。





スイカと梅干しの冷製スープは…
小梅ちゃんの味でした

定番になりました、クリスピーサンド
中はフォアグラとビーツ
きれいな赤色でした。

サマートリュフのポレンタ
トリュフ好きにはたまりません
半熟うずら卵をといていただきます。

マナガツオとまこもだけのロースト

まこもだけはスライス。
上に乗っているカリカリコクのある美味しいものは…
マナガツオの骨だそうです。
とっても美味しかった。

骨付き子羊の…
見た目ボリューミーだけど
食べやすく完食

今回も楽しませていただきました。
メーニューは5250円のコースのみ。
よく工夫されています。



シェフの兼子くんと、いつか京都で芸者遊びをするナゾな約束を…
その前に何度もこちらへ足繁く通うことでしょう:-)



L'AS