若林三弥子先生『boa mesa』へ

キャンセル待ち５００人という大人気のお料理教室『boa mesa』
少し前になりますが、念願かなってうかがうことが出来ました



『春を待つ』と題されたメニュー

お料理だけではなく、テーブルウェアからお部屋の中すべてがトータルでコーディネートされた
三弥子先生の丁寧でセンスの良いお暮らし…魅力溢れる空間でした。

お優しい語り口調の三弥子先生。
蒸しいためテクニックをリアルに見せていただいて感激！
引き込まれました。

さっそく帰宅してレシピを復習しました。
家人にも好評

近頃、我が家のテーブルは「蒸しいため」とともに
三弥子先生から教わったレパートリーがよく登場します。

北鎌倉名物になりそうな上品だけどインパクのあるきんつば

先生の魅力は料理の技もさることながら
そのお人柄。。
先生の魅力の　1/１００でも学びたいと
じ～～っと見つめておりました。

先生のような素敵な女性にはどうしたらなれるかな？

キャンセル待ち５００人…納得なお時間でした。