おうちイタリアン

静岡から取り寄せた濃厚トマト「スイートピュア」と

北海道・富良野からアスパラが届いたので…
パスタやリゾットを作ってみました。

シンプルにトマトとブルーチーズのパスタ。
加熱したらトマトの甘み倍増で、ブルーチーズのコクも加わりとても美味しくなりました。

金目鯛のアクアパッツァ

グリーンなパスタ
グリーンアスパラにグリーンオリーブ、ブルーチーズに生クリーム

アスパラ・リゾット

どれも旬の旨味たっぷり。
手軽に出来てるので働く主婦の強い味方レシピ