伊勢・波頭・かつおぶし

伊勢から送ってもらった鰹節

波切「波頭」

厳選された一本釣りのかつおを備長炭の原料薪をもって燻しあげる…と記され、期待に胸ふくらみます。


薄く、軽く、血合いが無いのか色が上品。そして味も良いです♪

質の良い鰹節でした