三田COTE DOR | Ruby☆リュクスDays

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芸術の世界で生きる私。極上の芸術・美しい音楽・魅力的な人・リュクスな時間に触れて、日々審美眼に磨きをかけます。

お誕生日ディナーは三田のフレンチ、コート・ドールへ。

マンションの1階に隠れるように名店があります。

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シャンパンとともに。アミューズはチーズと桜エビをトーストしたもの。美味しい!家でもまねできるかしら。

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有名な「赤ピーマンのムース」
フルーティです。

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「冷製 季節野菜 の煮込み コリアンダー入り(野菜エチュベ)」
ピクルスのように酸味があってさっぱり。

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「甘鯛のポワレ」
ソースも素晴らしく美味しい。

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傑作「牛のしっぽの煮込み 赤ワインソース」
絶品!
ナイフ要らずな柔らかさ。
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デザートはチョコレート系。

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こちらのフレンチは正当派。
ワインのコレクションもすばらしいワイン
また大切な時に訪れたいお店です。


ごちそうまでしたラブラブ

この一年も健康で穏やかに過ごせますように。


たくさんのお祝いメッセージ、本当にありがとうございました。
感謝の気持ちでいっぱいですニコニコ



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