北海道からきてくれました。
そして時間差で、本人到着前にクール宅配便で北海道食材
もたっぷり～！！この日には北海道づくし
♪まずは乾杯
鯛のカルパッチョ。この日婚約した
ゲストのお祝いに私から
紋別の手作りスモークモッツァレラのカプレーゼ
オホーツクの肉厚帆立のバターソテーローズマリー風味
おまけ、テーブルをかわいく飾ってくれる子たち
このあとは鳥の巨大な半身唐揚げ
と帆立の北海道名物スープカレー
スープカレーは初めていただきました。なかなかおいしいね～
デザートはブルーシール・アイスクリーム（これは沖縄産）にフルーツ、
そしてこの純生キャラメルは
畑牧場のじゃなかったけど、私はこちらのほうが好きかも～
おみやげに全員分のハスカップジャムまで用意してくれて
どっちらゲストかホストかわからないじゃない
前回はゲスト10人だったので大変
だったけど今回は４人で、食材も送っていただいてラクさせてもらいました
しかし、やっぱり課題は料理のレパートリーと盛りつけだわ
時間の自由がきくお料理教室を探しましょ
