こんばんは～
Le Camelie オーナーのカーラです
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今日は２月のケーキ教室
１月はばたばたしていてご紹介できませんでしたが…
今月は…
キャラメルバナナケーキ
最初はココア生地をつくりますよ～
型に流し込んで焼き上げます。
ショコラクロッカン…
プラリネとミルクチョコレートなどをあわせます
スライスしたココア生地にラム酒の入ったシロップを塗りプラリネをのせまーす
バナナムースですよ～
バナナをピューレ状にして生クリーム、ゼラチンを入れます
バナナをキャラメルソテーして飾りに使います
冷蔵庫で冷やしますよ～
できました
今月もお喋りがはずみ時間オーバー
石田先生
いつもありがとうございます
次回は４月
何ができるのかな…
