紅茶のシフォンケーキを教えてもらいました(^_^)
★今回のレッスンのポイント
ふわふわのメレンゲ作り
紅茶菓子のときの紅茶の扱い方
この２点が出来るようになれば、メレンゲを使用したお菓子や、紅茶風味のお菓子に応用することができます。
自分で作るのは大変そう…
メレンゲがなぁ…
まずはプレーンから、挑戦してみたいと思います！
まだフィナンシェも復習出来てないし…(>_<)
またまた、写真が上手な友人に、いっぱい撮ってもらいました
愛情たっぷり注いでいる感じが伝わるでしょ
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