安寧芋

はるばる種子島から届いた安寧芋。

一番美味しく食べるためには…

２００度のオーブンで１時間ぐらい

じっくり焼く事。

待つ事１時間…

素晴らしい黄金色の焼き芋が

出来上がりました。

熱々も美味しいのですが

冷たく冷やしてもねっとりとして

とても美味しくいただけます。

ちょうど毎日新聞に

安寧芋の食べ方が掲載されていました。

安寧芋＋アイスクリーム＋シナモン

早速試してみました。

それはそれは上品なデザートになりました。

新しい味に出会えると

幸せな気分になりますね。

美味しいねの笑顔がまた次への探究心に

繋がっていきます。

毎日、ちょっとしたワクワク感を

大切にしたいなぁ〜と思っています。

お立ち寄りありがとうございました。