まっすぐスラッと伸びた
木肌の白い木
では、この木は？
木肌が白く白樺だと思っていました
でも実は
ウダイカンバ
というそうです
このほかにも
ダケカンバ
という種類もあるそう
学びといっても
体験しながら
楽しみながらの
気付きや発見💡のある
今回の大人の遠足
みなさん
ご存知でしたか？
白樺の樹液が飲める？！って
これが
樹液を採取する方法
木に穴を開けて
チューブを通してボトルへ
ポタポタと
雫が💧一滴一滴落ちてきます
木に穴を開けてしまったら
白樺の木はどうなってしまうの？
そんな心配も
北海道在住のメンバーTさんが
教えてくださいます
樹液と聞くとなんとなく
とろっとしたイメージ
でも白樺の樹液は
透明でサラッとしています
アミノ酸、ミネラル、ブドウ糖、
果糖、タンパク質など
バランスよく含まれていて
健康や美容に良い成分がたっぷり
別名 『森の看護師』 『飲む化粧水』
ほかにも
キシリトール
も含まれていて虫歯予防にも
白樺の樹液は
一年で春先の2〜4週間ほどしか採取できない
とても貴重な自然の宝物
そんな樹液を
そのまま飲んだり
しゃぶしゃぶにしたり
ご飯を炊いたり
美味しいコーヒーを淹れたり☕️
樹液だけではなく
白樺の樹皮を使った
クラフト作りも体験♪
世界にたったひとつの
白樺の栞🔖作り
そしてそして
なんと
アランビックでの
白樺の葉の蒸留会
美肌化粧水として
お土産に蒸留水をいただきました
見て、触れて、香りを感じて
自然の味と音を感じる
楽しい体験の中に
学びが盛りだくさんな
大人の遠足in北海道
行ってみたくなりませんか？
学び編
今回はここまでといたします
最後までご覧いただき
ありがとうございます
ぽちっと押していただけますと
嬉しいです