あさごはん
今日のあさごはんは
鯵の干物がメインです
魚はやっぱり身体にいい
鯵の干物ももちろん
ダイエットに最適
炭水化物量が低く、高たんぱくで
ミネラルやDHA・EPAなどの
オメガ３脂肪酸が含まれています
DHA：ドコサヘキサエン酸の略称
人の体内で作ることのできない栄養素
オメガ３系列の多価不飽和脂肪酸
EPA：エイコサペンタエン酸の略称
DHAと同じく人の体内で作れません
オメガ3脂肪酸で青魚に多く含まれ
ます
あさごはん
トマトとブロッコリーは
いわずと知れた
ダイエットには欠かせないお野菜ですね
もちろんヘビーユーザーです
トマトはまず1個食べても30kcalと
満足感に比べて低エネルギーです
むくみ予防のカリウムも含まれていて
生で食べることが多いトマトは
水溶性のカリウムが減ることなく
補給できます
そしてブロッコリーは野菜の中でも
栄養価が高く各種ビタミンやミネラルを
たっぷり含んでいます
美肌作用も期待出来ちゃいます
脂肪の蓄積を抑えたり
カリウムが含まれているので
むくみにも効果的です
でも茹でちゃうとカリウムは
減ってしまうので
生のトマトと一緒が良いんですね
その他にもスルフォラファンという成分は
解毒作用を持つ酵素の生成を
促してくれるそうです
体のデトックスですね
食物繊維の含有量も多いので
便秘対策にもいいなど
良いこと尽くし
いやーこのトマト＆ブロッコリーは
ダイエットには欠かせません
今後も取り入れていきたいと
思います