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前記事、
【元日生まれの嘆き】ラ・フェットひらまつの誕生日特典でホールケーキとうれしいお届け物
の続きです。
ラ・フェットひらまつでのステキランチ
前記事の店内の様子は、一番遅い時間に入店して最後までいたので、ほとんどのお客様が帰られてから撮影しました。
お料理は、シャッター音を鳴らさない方法で撮影しました。(o^-')b
ステキなテーブルセッティング。
このプレートって、よく見るけど、どこのか知ってる方いたら、教えてー。
知ったからって、買うわけじゃないけど～
一休レストランから予約しておいたコースは・・・
【ランチ】 ワンランク上のコース MENU WAGNER ＜お一人様6,296円＞
・アミューズ
・前菜
・肉料理
・1皿目のデザート ※デザートはお好きなものからお選び下さい。
・2皿目のデザート ※デザートはお好きなものからお選び下さい。
・コーヒー
・小菓子
2人でこのコースだと、家計的にキツイので(^▽^;)、もうひとつは安いコースを〜
【ランチ】 季節を味わう MENU VERDI ＜お一人様4,039円＞
・アミューズ
・前菜、魚料理
・1皿目のデザート ※デザートはお好きなものからお選び下さい。
・2皿目のデザート ※デザートはお好きなものからお選び下さい。
・コーヒー
・小菓子
メインが魚か肉の違い？
他にもどこか差があるかも。
では、スタート！
チーズ風味のプチシューと、かぼちゃのなんちゃらをつまみに・・・。
ドリンクメニューの中から、
アサヒドラフト生 ８４０円を。
サービス料１０％、それに消費税で９９８円。
高いけど、この空間で１０００円超えないアルコールは、安く感じる！！(≧▽≦)
ラグジュアリーな雰囲気に気をよくして、気持ちが大きくなってる？(・∀・)
泡がきめ細かくて、おいし～！！
これなら、２杯目いってもいいかも～
・・・と、ウキウキしてたけど、２杯目を勧められることなくデザートタイムになってしまったのでお替わりは未遂に終わりましたとさ。 1996円、浮いたぜ！
フォカッチャ、おいしかったなぁ～。
いつもバターがいいとお願いするのですが、気が引けて言いだせなかった小心者まるちゃん (;^_^A
オリーブオイルでいただいたら、フレッシュでめちゃくちゃおいしかったのでそのままニコニコしながらいただいちゃいました～
スクランブルエッグをアレンジした前菜。
きのこ泡のソース。
ベーコンの旨味が相まって、しょっぱなからひらまつスタイルに魅了される
またまた泡のソースもの。
これはシイタケのソース。
まん中のは鴨と椎茸 
ラビオリがかくれています。
その中には鴨肉とフォアグラ～
ここまでは、２つのコースとも同じ内容。
６２９６円のコースのメインは、
牛肉のロースを炭火焼で・・・ブランドまでは覚えられず。
ソースは、フォンデュメントと聞こえたけどあやふや (;^_^A
添えられたナスのグリルにも合う甘めのソース。
おいしい
４０３９円のコースのメインは、真鯛のグリル。
こちらにも泡のソース。
説明が聞こえなかったけど、食べログによると、５２℃で柔らかく蒸し焼きにされていると思われる。
これが、ふ～っくらした焼き上がりで絶品！
ふたつのコースを食べ比べて思ったのは、メインだけが違うだけで２２５７円も差があるのは理解できない。
この真鯛をいただけた４０３９円のコースで十分！
むしろ、こっちの方が当たり！
って感じ 
デザートは、この中から一人２種類。
季節のソルベ＆自家製アイス以外をお願いしました。
これが、どれもおいしくて～！！
アーモンドのブランマンジェ
” ブランマンジェは卵を使わないプリン
アーモンドの滑らかなブランマンジェとアプリコットのソース、アマレット（アーモンドリキュール）のアクセントで相性をお楽しみください ”
木苺のレアチーズケーキ
” 濃厚レアチーズケーキに甘酸っぱい木苺ソースで仕上げました ”
バナナキャラメルエクレア
” 甘酸っぱいバナナとコクの有るキャラメルクリームをサクサクのクッキー生地のエクレアでサンドしました ”
濃厚チョコレートムース
” チョコレートムースとガトーショコラグリオットチェリーのコンポート
チョコレート好きにはたまらない一品 ”
ブランマンジェは、アプリコット？マンゴーじゃないの？と思うくらい～
レアチーズケーキは、酸味が少なく、下の台のクッキーも好き
バナナキャラメルエクレアは、クッキー生地がめちゃツボ！クリームもさすがのひらまつテイスト
チョコレートムースは、濃厚だけどしつこくなくて。
４品とも、めちゃくちゃおいしかったー！！(≧▽≦)
テイクアウトはないの？
専門のスイーツショップができたらいいのに。
食後に紅茶とミニャルディーズ。
他にはコーヒーや、エスプレッソだったかな。
同じものならおかわりできるとのこと。
生チョコとパート・ド・フリュイ
今は亡き、ハービスエントのKIHACHIでいただいたときも、おばあちゃんの好きなグラニュー糖がまぶしてある駄菓子のゼリー？と見くびっていたのですが、全然別モノでおいしいのよね～
おなかも心も満たされて、大満足～
自分用の備忘録
メンバーカードには、利用代金の５％がつくのですが、今回は一休経由で予約したので、ポイントもつかなかったし、たまっていたポイントを使うこともできませんでした。
そのかわり、たまっていた一休の方のポイントを使ったのでよしとしました。
ネットの情報で、新しいメンバーシステムへの切り替えや、新規登録をすると、１０００円分のポイントがもらえると読んだような気がしたのですが、その期間はすでに終わったと言われました。
（ソースは見つからないまま）
一休からの予約だと、会員特典のバースデークーポンも本来なら使えないけど、今回は特別とのことでした。ありがたや。
途中で勧められたチーズは予算オーバーなのできっぱりとお断りして、１２３３１円でした
福岡にあるひらまつグループのレストランひらまつも、リストランテＡＳＯも、サービス料は１３％。
それに対し、ラ・フェットひらまつが１０％なのは、もうけモンな気がします！！
ラグジュアリーな雰囲気は同等でも、この素晴らしい眺望は秀逸。
４０３９円が一番安いコースになるのかな？
それで十分なので、すぐにでもリピしたい～！！
ル・ミディの方でもいいので今月中に再訪で来たら最高なんだけどな～
付き合ってくれる人、募集～（笑）
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