ｇａ－ｋｏ食堂vol.64
ｇａ－ｋｏ食堂です
＜本日のメニュー＞
パン・オ・ショコラ春餅＆塩豚イチゴ大福～パン・オ・ショコラ～
手作りのチョコシートを折り込んで作ったパン・オ・ショコラですが、
油断していたら発酵が進みすぎて
モスラーの幼虫のように膨らんでしまいました
こんなはずでは・・・
写真撮っていませんがカットするとキノコのお家みたい
しっかりと二階のお部屋が出来てました
みんなぁ～ごめんねぇ～！
次回ちゃんとしたもの用意しておくからねぇ～！
～塩豚～
ハチミツと塩をすり込んで蒸し焼きにした塩豚
ほったらかし調理なので楽ちん
～春餅～
こちらはごま油で香ばしく焼いた春餅（チュンピン）
この皮に野菜や塩豚、アボカド、味玉子などお好みの具材と
豆板醤を少し効かせた甘味噌をのせていただきました
モチモチっとした生地でお野菜がいっぱい食べれます
～デザートプレート～
イチゴ大福
フレッシュ苺のババロアトライフル
イチゴの季節もそろそろ終わりなので
今のうちにたっぷりいただこうと用意しました
イチゴ大福、包むコツつかめたかな？
トライフルは下段にヨーグルトプディング
中断に紅茶のシフォンケーキを挟んで
上にはフレッシュ苺のババロアをのせました
イチゴってほんとに美味しいよね～