一生に一度は行きたい「築地場内の」あのお店。
とある平日AM3時。
ギリギリ一巡目に入れる順番。
2時間待ちで済む。ラッキー…
疲労と寒さ対策を万全にして挑みました。
AM5時。おはようございます！！
もちろんおまかせセットをお願いします。
相方はビールから。
お通しのタコから美味しい…
素敵な時間の始まりです。
☆卵焼き☆
できたてほかほか…ぎゅっと出汁の旨味が詰まって。。
☆がり☆
☆とろ☆
煮切り醤油で。
言葉に表せない感動。。
☆真鯛☆
塩とすだちとのマリアージュ…(*´д｀*)
☆金目鯛昆布〆☆
口の中でとろける…
☆うに☆
新鮮過ぎるうにが口いっぱいに広がり悶絶…
☆鯵☆
こんなに肉厚で臭みの全くない鯵は食べたことがない…
☆ほっき貝☆
ぱん！と手を叩いて握って置いて、、、
ふわぁって動いた！
貝はあまり好んで食べないけれど、これは非常に美味しい！
☆鰤☆
大好きな鰤。冬だからこそいただける。
伝わりますでしょうか。この霜降り肉の様な…
☆あら汁☆
とろとろのあらが。
☆白海老☆
北陸の美味をお寿司で…幸せな甘さ。。
☆生いくら☆
どうしよう。どうしよう。どうしよう。
口の中隅々まで弾けてる。
感動しすぎて言葉に表せない…
☆巻物☆
少量のとろでもこんなに美味しくて…
☆煮穴子☆
嗚呼…口の中が悲鳴をあげています(*´д｀*)
これでおまかせは終了。
最後の一貫は好きな物を選べます。
☆中とろ☆
とろが王様なら中とろは女王様。
写真で伝わるかしら…
これで終わりにしようと思いましたが、、
ずっと目の前のケース内にいらっしゃった真っ赤な美人さんが呼んでいる。
とろ、中とろといただいたら…そうですよね。追加でお願いします。
☆まぐろ赤身☆
なんて美しい。。。
口の中で、魚の色気を感じました。
上手く表現出来ず、写真でどこまで伝わるか…すみません。
大将もおかみさんも接客が素晴らしい。
幸せすぎる一時間でした。
外に出たら…
待ってでも食べたい気持ち、分かりました。
この素晴らしさで、ビール１本と二人共おまかせと一貫ずつ追加で一万円切ったのは破格だと思います。
でも、体力的にこの待ち人数は…早く行って良かったです(^_^;)
移転前にあの雰囲気で絶品のお寿司をいただけて本当に良かった。
ごちそうさまでした(*´ω｀*)
寿司大＊食べログ
以上で去年行った都内の記事は終了です。
長らくお付き合いいただきましてありがとうございました。
とある平日AM3時。
ギリギリ一巡目に入れる順番。
2時間待ちで済む。ラッキー…
疲労と寒さ対策を万全にして挑みました。
AM5時。おはようございます！！
もちろんおまかせセットをお願いします。
相方はビールから。
お通しのタコから美味しい…
素敵な時間の始まりです。
☆卵焼き☆
できたてほかほか…ぎゅっと出汁の旨味が詰まって。。
☆がり☆
☆とろ☆
煮切り醤油で。
言葉に表せない感動。。
☆真鯛☆
塩とすだちとのマリアージュ…(*´д｀*)
☆金目鯛昆布〆☆
口の中でとろける…
☆うに☆
新鮮過ぎるうにが口いっぱいに広がり悶絶…
☆鯵☆
こんなに肉厚で臭みの全くない鯵は食べたことがない…
☆ほっき貝☆
ぱん！と手を叩いて握って置いて、、、
ふわぁって動いた！
貝はあまり好んで食べないけれど、これは非常に美味しい！
☆鰤☆
大好きな鰤。冬だからこそいただける。
伝わりますでしょうか。この霜降り肉の様な…
☆あら汁☆
とろとろのあらが。
☆白海老☆
北陸の美味をお寿司で…幸せな甘さ。。
☆生いくら☆
どうしよう。どうしよう。どうしよう。
口の中隅々まで弾けてる。
感動しすぎて言葉に表せない…
☆巻物☆
少量のとろでもこんなに美味しくて…
☆煮穴子☆
嗚呼…口の中が悲鳴をあげています(*´д｀*)
これでおまかせは終了。
最後の一貫は好きな物を選べます。
☆中とろ☆
とろが王様なら中とろは女王様。
写真で伝わるかしら…
これで終わりにしようと思いましたが、、
ずっと目の前のケース内にいらっしゃった真っ赤な美人さんが呼んでいる。
とろ、中とろといただいたら…そうですよね。追加でお願いします。
☆まぐろ赤身☆
なんて美しい。。。
口の中で、魚の色気を感じました。
上手く表現出来ず、写真でどこまで伝わるか…すみません。
大将もおかみさんも接客が素晴らしい。
幸せすぎる一時間でした。
外に出たら…
待ってでも食べたい気持ち、分かりました。
この素晴らしさで、ビール１本と二人共おまかせと一貫ずつ追加で一万円切ったのは破格だと思います。
でも、体力的にこの待ち人数は…早く行って良かったです(^_^;)
移転前にあの雰囲気で絶品のお寿司をいただけて本当に良かった。
ごちそうさまでした(*´ω｀*)
寿司大＊食べログ
以上で去年行った都内の記事は終了です。
長らくお付き合いいただきましてありがとうございました。