わが家では、下関に行って以来、
瓦そばがブームになっている。
もう２週連続、週末瓦そばですよ。
パパとチビがすっかり気に入って、
スーパーで瓦そばを見つけて、
作ってみたところ、はまってしまったのです。
私も最初はそんなに好きじゃなかったんだけど、
何度か自分で調理していくうちに、
自分好みに味を調節できるので好きになりました。
瓦そばがどういうのか知らない人は、
こちらを参考になさってくださいまし。
↓
私は、最初、茶そばと牛肉の組み合わせが、
どうしても苦手だったんだけど、
もみじおろしをどばーっといれて、
ネギをこれでもかというくらいにいれて、
レモン汁を多めにいれることで、
美味しく食べられるようになりましたｗｗ
しかし、この瓦そば、てっとり早くできるのでいいです。
どっかお出かけして、帰ってきて、すぐ食べたいってときに
なんとも助かるメニューです。
スーパー行って、瓦そば（つゆ入り）、牛細切れ、
刻みネギ１パック、大根３分の１本を買って、
パパとチビに大根おろしを頼んでる間に、
牛肉と茶そばを炒めるだけでいいんだもの。
大根おろしに一味トウガラシをまぜて紅葉おろしにして、
レモン汁は小さいポッカレモンで十分だし、
錦糸玉子は作るのが面倒なので入れませんｗｗ
なんて楽チンなのヾ(ﾟ∀ﾟｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾟ∀ﾟ)ノ
今年の夏は素麺を一度も食べませんでしたが、
今後もしばらくは瓦そばを食べるかもしれませんｗｗ