以前にやせうま を食べたときに、黄粉があまっちゃって、
他に使いようもなくずーっと放置してたんだけど、
一昨日の夕食にハンバーグ作るときに、ちょこっと入れてみました。
豆腐ハンバーグとかおからハンバーグとかあるんだから、
同じ大豆が原料の黄粉もいけるんじゃね？とかいう安易な発想でｗ
あまりいっぱい入れると食べにくいかもって思ったので、
そこは様子を見ながら適量入れてみました。
できあがったハンバーグは見た目も普通で、味も普通。
豆腐ハンバーグは水切りとか面倒だけど、黄粉は入れるだけで楽。
しかもなんだかちょびっと健康的な気がするｗ
というわけで、次回からもハンバーグ作るときは黄粉いれてやろっと♪