今日、夕食にポトフ作ろうと思って、ジャガイモの皮むいたら、
な、、、なんと、うっすら緑色っ！
あれ、、、ジャガイモって普通白いよね？？
なんとなく、動物の本能でこれは食べたらヤバイって気がしたけど、
一応、ネットで調べてみた。
ジャガイモ、緑で検索したら、出てきた、出てきた、食中毒の話。
なんでも、この緑色の部分はジャガイモの芽と同じ、
有毒なソラニンというアルカノイドが含まれてるんだそうです。
うげーこわっ！！！
緑色の部分を食べなければいいので、
皮を厚くむけばいいって書いてたんだけどさ、、、
じゃがいもをざくっと半分に切ったら、中までうっすら緑色だし。
これは完全にアウトですな。
ったく、ジャガイモ抜きのポトフになっちまったぜ、、、
しっかし、ネットさまさまだな、、、
こういうの、ネットで調べてなきゃわかんなかったもん。
まぁ、もしわかんなくても、こわいから多分食べないけど、、、
もしかして、母も知らないかもと思って、電話してみた。
案の定、知らなかった、、、
でも、緑色のじゃがいもなんて見たことないわーって言ってた。
私だって、初めて見たよ。
というわけで、緑色のジャガイモは食べちゃいけませんという話でした。