boyが
レッスンに通い始めたので金曜日土曜日の夕御飯作りも
帰ってきてから一時間勝負になっちゃいました
今日は
プルコギ風のっけもり
牛肉
玉ねぎ
人参
舞茸
を
焼き肉のタレに漬け込む
ニンニク
生姜
で炒めて
今回はちょっと甘かったので醤油プラス
仕上げに胡麻油
細ぎりレタスにドサッと
生ワカメの和え物
塩抜きした生ワカメをサッと茹でて
ボールに
釜あげシラス
鰹節
ゴマ
めんつゆ
胡麻油
で和えるだけ
インゲンのアンチョビ炒め
インゲン下茹で
オリーブoilで炒めて
アンチョビ
白ワインで炒めるだけ
味噌汁
ほうれん草
お揚げ
エノキ
豆腐
卵とじして
です
