こんばんは！るくです！
今年もサマーウォーズ盛り上がりましたねー！
ツイッターでも「よろしくお願いしまああす！！」と
実況ツイートしていましたよっ(=ﾟωﾟ)ﾉ
いよいよ、物件が良い感じに進んできたので
悩んでいた冷蔵庫や製氷機を決めないといけなくなりました！
目星はつけていたのですが、決めるとなるとやっぱり悩む･･･。
うんうん悩んでいたのですが、製氷機から決めることに。
分かりやすい決め方のコツが書いてあったので
書いておきますねー！( ｀ー´)ｂ
①席数に合わせる
カフェで1人あたり、約180ｇ、
居酒屋･バーで1人あたり、約250ｇの氷を消費するようで！
【開店前に貯氷庫が満杯状態で
閉店時に1～2サイクル（約1時間の製氷量）残る程度が理想的】
だそうですよー！φ(..)メモメモ
単純に180ｇ×席数×回転率でざっくり出すこともできるので、
小さすぎたり、大きすぎたりは計算していれば回避できそうですね！
余裕をもって+10kg程あると安心だそうです(*´ω｀*)
②氷の種類や大きさを決める
よくドリンクに入っているキューブアイス
や
ドリンクバーにある細かい氷のチップアイス
どの氷を作りたいかでも変わってくるようです！
うちだとキューブかなぁ・・・( ´艸｀)
③給水･排水管周りを確保する
これは当たり前っちゃ当たり前ですよね笑
素人よりはプロの方に任せるのが一番なので、
内装業者さんや設置してくれる方にお任せしちゃいましょう！
これで何とか製氷機は決められそうです( ;∀;)
次は冷蔵庫！どんどん詰めていきますよぅ！
ではでは！
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