【イブランチ】醤油そば@駒込西尾中華そば | 流星群

【イブランチ】醤油そば@駒込西尾中華そば

クリスマス二日間限定「醤油そば」

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一口であッ西尾中華そばだってわかる優しさで仕上がっている。

このシンプルな味はなんの薬味も必要としない逸品です。


たれはヤマロクさんの再仕込み生醤油

未加熱のため無殺菌・無濾過のため、

瓶内の乳酸菌や酵母菌、酵素が生きたまま。

更に西尾さんのところで数カ月の熟成させています。


なるほど…!