【晩御飯】鉄板焼 お好み焼き りゅう＠広島愛友市場 20111118

広島駅を出て直ぐに左側の愛友市場に向かう。
消えている看板を点灯しようと、開店準備に出た店主らしき女性に声をかけ入店。
6人程の長いカウンターいっぱいに、
清潔に掃除された鉄板が眩しい。
4人程の奥のテーブルには既に息子さんらしき人と、
細身の年配に似合う渋いタートルネックに、
プレスの効いた白いスラックスの常連さんらしき男性。


僕は一番奥に座り、
生ビールを頼んでお勧めを伺う。
先ずは鉄板焼定番をと…
ホルモン焼きを注文。

甘い旨味を充分に含んだ辛味噌が、
新鮮なホルモンと玉葱に絡む一品。
「辛くない？」と聞かれるが、
「はい」と顔を紅潮させ頬張り続ける僕は、
実はかなりの猫舌だニャア！
そんなに食べるのは早くない。


程なく提供されるお好み焼きは、
お勧めの広島スペシャル

たっぷりの青葱が鮮やかな一品。
お箸で皿にとりハグハグとする。
ハグハグでも堪らない熱さは、
冷たいビールを含んで冷やしながら喰う。

見かねたおかみさんが、
へら？で鉄板から直接食べるのを教えてくださった。


ヘラで喰う！
熱い！


知り合いの食卓で頂くとが如しの雰囲気抜群。

ありがとう～(>д<)
また寄らせていただきます。