味玉つけ麺大盛@「泪橋」新橋20091218夜 | 流星群

味玉つけ麺大盛@「泪橋」新橋20091218夜

かなりにんにくの効いたつけダレには細かい背脂が浮いてます。
やや乳化したコクととろみが欲しいです。
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