☆　BON－BON

忙しまぎれに､レストランを続けます。ちょっと古いですが･･･(行ったのは今年の1月 (*_*; )

いつも､先に帰国する友達に最後に｢ベルギーにきてから行ったレストランでどこがお気に入り？｣と聞くのですが､
たまたまここが好き！というお友達が何人か続いたので､早速私も行ってみました～。

ちょっと怪しげな治安のあまり良くなさそうな住宅街のなかにポツンと佇む｢BON-BON｣
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星付きレストランにしては珍しいオープンキッチンで､ちょっと変わった造り。カウンターの中では､ベルギーの
人たちに交じって働く､日本人の方の姿も見えます。
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店内が暗いので写真が荒くてごめんなさい･･･。

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この日のアミューズ。
　
ひとつひとつ丁寧に作られた一口づつの
小さなアミューズたち。
　
どれもおいしくて食欲をそそります。

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パンについてくるバターも､有塩､無塩と海藻入りで
おいしい～♪

前菜＆メインのお料理たち。
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牛肉のカルパッチョには､フォアグラとトリュフが巻き込まれていて､とっても丁寧に作ってあります。
海老のクルスティヤンもサクサクぷりぷりでおいしいです♪メインの白身魚も鳩も､火加減が絶妙で美味♪

デセールも､とっても綺麗＆美味～♪
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盛りつけも素敵だしかわいいし面白いですよね☆

みんなが｢ここがお気に入り！｣というのもうなずける､お味もコストパフォーマンスもよいお店でした。
ごちそうさまでした♪　

◆ お店情報 ◆
Tel. : 02.346.66.15
rue des Carmélites 93
1180 BRUSSELS ( UCCLE )