(もう帰国なさった)J〇Lの支店長さんから教えていただいた､ベネルクスで一押し!の日本食屋さん｢Shiro(城)｣
かなり早い時期に聞いてはいたのですが､なかなか行く機会に恵まれず､(帰国が迫った)今頃になって､ようやく
行ってくることができました！
行ってくることができました！
こちらのお店､ブリュッセルからは､車で一時間半くらいのオランダの超～辺鄙な街､Ev Den Boschの住宅街に
あります。
あります。
外観は､はっきり言ってレストランとは絶対にわからないような普通の
おうち。
しかも､１階(地上階)が違うお店
なので､住所を把握して行かな
いと､きっと迷ってしまうでしょう。
外には一応とっても日本風の
看板が付いていますが､分かり
にくいです･･･
この写真の手前のドアをあけ､
階段を上ると２階がお店。
和服の女性がお迎えして
くださいます。
アラカルトもコースもいくつかありますが､食べた感じではコースのほうがお得みたいです。
こちら↓の突き出し盛り合わせも､コースの1品目。
牡蠣､霜降りイベリコ豚のサラダ､焼きなす＆イカ､山芋＋フォアグラ､うなぎ･･･と､食材も豪華。
こちら↓の突き出し盛り合わせも､コースの1品目。
牡蠣､霜降りイベリコ豚のサラダ､焼きなす＆イカ､山芋＋フォアグラ､うなぎ･･･と､食材も豪華。
こちらは､単品で頼んだ､八寸の盛り合わせ。 こちら↓はアワビ。
彩りもきれいだし､おだしの味が利いていてとっても美味です♪
彩りもきれいだし､おだしの味が利いていてとっても美味です♪
こちらはコースのお刺身盛り合わせ。 見てください！この↓マグロの霜降り加減。
ベルギーではなかなかこんなにきれいに霜の降ったマグロは口にできません。久しぶりでおいしかった～☆
ベルギーではなかなかこんなにきれいに霜の降ったマグロは口にできません。久しぶりでおいしかった～☆
こちら↓は､コースの中の焼き物盛り合わせ そして こちら↓は単品のすき焼き
焼き魚も幽庵焼きだったり京西漬けだったり･･･で､とってもおいしくいただけます。えびのみそ焼きも美味。
焼き魚も幽庵焼きだったり京西漬けだったり･･･で､とってもおいしくいただけます。えびのみそ焼きも美味。
単品のお刺身盛り合わせ。
マグロ､鮭､ホタテ､白身､イカ､タコ､鯛､ニシン(？)･･･と､バラエティ豊か。新鮮でとってもおいしいお刺身です。
でも､コースのマグロのほうが､私にはおいしかったかな。
マグロ､鮭､ホタテ､白身､イカ､タコ､鯛､ニシン(？)･･･と､バラエティ豊か。新鮮でとってもおいしいお刺身です。
でも､コースのマグロのほうが､私にはおいしかったかな。
こちらは､コースの煮物。
器使いもとっても素敵。お味のほうもいったん揚げたエイひれをおいしいおだしで煮てあって､とっても美味～♪
器使いもとっても素敵。お味のほうもいったん揚げたエイひれをおいしいおだしで煮てあって､とっても美味～♪
ほろほろ鳥のわさびソース。
わさびのソースのかかったほろほろ鳥の下には､照り焼き風のソースも敷いてあっておいしいです。
私たちは4人で食べたので大丈夫でしたが､1人でいただくにはちょっと多すぎるくらいのボリューム。
わさびのソースのかかったほろほろ鳥の下には､照り焼き風のソースも敷いてあっておいしいです。
私たちは4人で食べたので大丈夫でしたが､1人でいただくにはちょっと多すぎるくらいのボリューム。
コースの〆は､オマールの雑炊。贅沢ですねぇ～。いいお出汁が出てます。ちびは､大好きなおそばで〆。
ちょっと甘めの出汁でしたが､おいしかったですよ♪
ブリュッセルからはちょっと遠いのが難点といえば難点ですが､かなりおいしい日本食。お勧めです。
今日もたくさんいただきました。 あ～おいしかった！ごちそうさま♪
ちょっと甘めの出汁でしたが､おいしかったですよ♪
ブリュッセルからはちょっと遠いのが難点といえば難点ですが､かなりおいしい日本食。お勧めです。
今日もたくさんいただきました。 あ～おいしかった！ごちそうさま♪
■ お店情報 ■
Japans Restaurant ｢Shiro｣
Adress: Uilenburg 4 5211 EV Den Bosch Tel.: 073 6127600
Japans Restaurant ｢Shiro｣
Adress: Uilenburg 4 5211 EV Den Bosch Tel.: 073 6127600