『白雪姫のお城』：Segovia(セゴビア)

セゴビア。ローマ時代の水道橋で有名な街。
この水道橋は､15Kmも先のアセべダ川の水を
街まで運ぶために紀元1世紀ごろに建造
されたもの。全長728m。高さは28mも！
　
現在でも水道橋として使われているそう！
(現在は､水の流れていた溝に､水道管が
敷設され水はその中を流れています。)　
坂道を下って､この水道橋が見えた時は､
思ったよりも感激しました！凄いです！
　
下にいる人と比べると､かなり大きいですね。
　
2000年も前にこんな橋を造ったローマ人って
やっぱり凄いかも～。

カテドラル。かなり､立派！
　
その美しさから､スペインでは
『カテドラルの貴婦人』と
呼ばれているとか･･･。
　
祭壇も礼拝堂も装飾も･･
どれもこれも立派でしたが､
一番気に入ったのは中庭と
それを取り囲む回廊。
　
綺麗に刈り込まれた
迷路のような植栽と､
レースのように細かく
彫られた石の隙間から
こぼれる光が素敵♪

崖の上に立つと～っても素敵なアルカサル。
実は､このアルカサルが見たくて､宿泊する街を通り過ぎてまでやって来ました。

ディズニーの白雪姫のお城のモデルとなったのが､このアルカサルだそう。本当に優美な姿ですね～。

この街の名物料理と言えば､『Cochinillo Asado』(コチニーチョ･アサード)。

正体は･･･

こちら↓

はい。子豚ちゃんの丸焼きです。

大人数で注文すれば､丸ごとの豚ちゃんがテーブルに運ばれてきて､お皿で切り分けてくれるようですが､
私たちの目の前には､すでに切り分けたものが届きました。

ただ､斜め前の席のご一家が大人数で注文してくれたおかげ(？)で､顔も尻尾も付いた本当に丸ごとの
子豚ちゃんと､お皿で切るパフォーマンスを目の前で見ることができました。(ラッキー♪)

さて､お味の方ですが･･･　　　

超！　超！超～～～～～～～！おいしいぃ～～♪
いや､もうか～な～り!気に入りました!!これだけを食べに再訪してもいい！と思えるくらい。

乳飲み子豚なので､臭みやくせがなく､しかも皮はパリッ！お肉はジューシー♪かなりお勧め！
他のお料理もおいしかったです。

今回は､初めてだったのと､このお料理をどうしても食べたかったこともあり､ガイドブックに載っている
水道橋の下にある子豚の丸焼き有名店でいただいてきました。

かなり有名なお店らしく､昼食時間はかなり過ぎていた(15時過ぎ)のに､お客さんはいっぱい。
席の空きがなく､45分後の予約を入れてもらうと言う形になりました。

お昼に食べたい人は､開店時間には行った方がいいかもしれません･･･。

ところで･･･この子豚の丸焼き､本当に名物なようで･･･

ロータリーに建っているおじさんの銅像。さて誰でしょう？？？

よぉ～く見ると､この子豚の丸焼きのお店のおじさん＆子豚ちゃんです。(有名人なのね･･)

ちゃんと(？)お皿で子豚を切り分けるパフォーマンス､してますね～。

街の中のお肉屋さんにも､剥がれた子豚ちゃんがたくさんぶら下がってます。

これはちょっと､かわいそう･･･なんて気が起こらなくもないですが､もうすでにしっかり
食べちゃったし(笑)　しかも､美味しかったし。

本当は､この街に泊まりたかったのですが､どうしてもホテルが取れず･･･。やっぱり､人気なんですね～。