セビリアから､ポルトガルへと向かう途中､どうしても回り道して行ってみたかった場所があります。
それが､このウエルバ県ハブーゴ村。
スペイン産最高級の生ハム(ハモン･イベリコ)＆黒豚(パタ･ネグラ)の産地の中でも一番おいしいハムの
産地として有名な村です。
それが､このウエルバ県ハブーゴ村。
スペイン産最高級の生ハム(ハモン･イベリコ)＆黒豚(パタ･ネグラ)の産地の中でも一番おいしいハムの
産地として有名な村です。
今回､ポルトガル＆スペインに車で行く！と決めてから､もう楽しみで楽しみで♪
実は一番の楽しみだった場所･･･と言っても過言ではありません！！
高速道路を降り､県道をひた走り､さらにすれ違いもできないような細い山道を抜けて･･･
ようやく辿り付いたハブーゴ村！
人口はそんなに多くないだろうと思われる村に､いくつかのハム工場とその直売所､ハム屋さん､そして
数件のレストランしかない本当に小さな村です。
実は一番の楽しみだった場所･･･と言っても過言ではありません！！
高速道路を降り､県道をひた走り､さらにすれ違いもできないような細い山道を抜けて･･･
ようやく辿り付いたハブーゴ村！
人口はそんなに多くないだろうと思われる村に､いくつかのハム工場とその直売所､ハム屋さん､そして
数件のレストランしかない本当に小さな村です。
村にある生ハム屋さんで物色したのは､当然､ハモン･イベリコのベジョータ！これでしょう！
ベジョータについてはWikiでどうぞ･･･
所狭しと一面に並んだ(ぶら下がった？)生ハムの中から､美味しそうなものを選んで1本お買い上げ～。
これで当分は､生ハム食べ放題生活♪
ベジョータについてはWikiでどうぞ･･･
所狭しと一面に並んだ(ぶら下がった？)生ハムの中から､美味しそうなものを選んで1本お買い上げ～。
これで当分は､生ハム食べ放題生活♪
このお店↓で買いました。
看板がかわいい(笑)
ハムの入っていた布袋も､お店の袋もこのマーク。
おじさん､そんな顔しておっかけたら豚ちゃんが
おびえますよ～(笑)
看板がかわいい(笑)
ハムの入っていた布袋も､お店の袋もこのマーク。
おじさん､そんな顔しておっかけたら豚ちゃんが
おびえますよ～(笑)
お昼も近かったし､せっかくだから･･･ってことで､現地で味わっちゃいました！
村のおじさんたちがふらりと立ち飲みに寄るような､気取らない感じのバール。生ハムもたくさん。
ただスライスしただけの生ハムも､当然！美味しかったですが･･
パン･コン･トマテの上に生ハムを乗せた一品は､めちゃめちゃ絶品！しかもこれで１．８ユーロ～!!!
やっす～～～い！
村のおじさんたちがふらりと立ち飲みに寄るような､気取らない感じのバール。生ハムもたくさん。
ただスライスしただけの生ハムも､当然！美味しかったですが･･
パン･コン･トマテの上に生ハムを乗せた一品は､めちゃめちゃ絶品！しかもこれで１．８ユーロ～!!!
やっす～～～い！
黒豚をトマトで煮込んだもの､黒豚のパテ等々､他のタパスとともにたくさんいただいてきましたが､
本当に本当に美味しい！ ううう～～～ん。幸せ～～～っ＾＾♪
本当に本当に美味しい！ ううう～～～ん。幸せ～～～っ＾＾♪
･･実は､到着するまでにはたくさん黒豚が見れるだろう･･･と思っていたのに､到着するまでに見れたのは
たったの１ヶ所だけ。
それでも､念願の黒豚ちゃんと会えて､もうめちゃめちゃ大感激です☆(なんか､全部お尻ですが･･･)
たったの１ヶ所だけ。
それでも､念願の黒豚ちゃんと会えて､もうめちゃめちゃ大感激です☆(なんか､全部お尻ですが･･･)
ハブーゴ村で､生ハムも買ったし味わったし黒豚料理も堪能してもう悔いはない！とポルトガルへと
向かう途中･･。 いましたいました！たっくさんの黒豚ちゃん！
向かう途中･･。 いましたいました！たっくさんの黒豚ちゃん！
もう感激してしまって､恥ずかしげもなくテンションが上がりまくって､きゃぁきゃぁ騒いじゃいました！
たぶん､黒豚！黒豚！ってその時スペインにいた日本人の中で､一番叫んでたと思います(笑)
水浴びしてる豚ちゃん､木陰でお昼寝してる豚ちゃん､一心にどんぐりを食べる豚ちゃん･･
きゃ～～～～っ！感激～～♪
たぶん､黒豚！黒豚！ってその時スペインにいた日本人の中で､一番叫んでたと思います(笑)
水浴びしてる豚ちゃん､木陰でお昼寝してる豚ちゃん､一心にどんぐりを食べる豚ちゃん･･
きゃ～～～～っ！感激～～♪
さらにさらに！
いや～･･･近いわぁ～。こっち見てるわぁ～ どんぐり食べてるわぁ～！！！ ＼(^o^)／きゃぁ～～！
もう､テンションの針､上がりすぎて振り切れてました。たぶん（*^_^*； ）
いや～･･･近いわぁ～。こっち見てるわぁ～ どんぐり食べてるわぁ～！！！ ＼(^o^)／きゃぁ～～！
もう､テンションの針､上がりすぎて振り切れてました。たぶん（*^_^*； ）
黒豚､たくさん食べたくせに､かわいい～～♪なんて､はしゃいじゃったりして(^_^; )
そして､これが豚ちゃんたちがおいしくなる秘訣の
『どんぐり』。
このどんぐり､すごく味が濃くて甘くておいしい！
らしい･･･のですが､食べてみる勇気がなくて､
残念ながら､口にはしてません･･･。
子供のころ､どんぐりとか椎の実とか食べてた気が
するんですけどね･･･
何粒かおすそ分けをいただいてきましたが･･･
たぶん･･･きっと･･･食べることはないでしょう･･･。
このハブーゴ､辺鄙なところにあるし交通の便は良くないし行くにはちょっと大変な場所かもしれません。
でも！それを押してでも行く価値あり！特に食いしん坊の人には(笑)
近くを通る！とか､スペインかポルトガルの南部に車(orレンタカー)で行く予定のある方は､
ぜひぜひ足を延ばしてみてください！
近くを通る！とか､スペインかポルトガルの南部に車(orレンタカー)で行く予定のある方は､
ぜひぜひ足を延ばしてみてください！
ベジョータの生ハムも､バルセロナの市場よりもずいぶんお得な金額で買うことができますよ！
そして､私みたいに豚ちゃんを見て感激☆してください！(笑)
おまけ･･･
このあたり､コウノトリのたくさん生息する地域らしく
電柱ごとにてっぺんにコウノトリの巣が！
つがいで巣にいる鳥もたくさんいたので､産卵期
だったのでしょうか？？
そして､私みたいに豚ちゃんを見て感激☆してください！(笑)
おまけ･･･
このあたり､コウノトリのたくさん生息する地域らしく
電柱ごとにてっぺんにコウノトリの巣が！
つがいで巣にいる鳥もたくさんいたので､産卵期
だったのでしょうか？？