もう､すっかり秋です。
欧州では､急に気温が下がるからか､紅葉する間もなく一気に茶色になって落ちてしまう広葉樹が多いので
あまり綺麗な紅葉は見られません。
あまり綺麗な紅葉は見られません。
陽も随分短くなって､7時過ぎには暗くなり１１時近くまで明るかった夏とは随分違います。
夏の間の食事時は､キンキンに冷えたシャンパーニュが多かったのですが､肌寒くなってきた最近は
すっかり赤ワイン。
すっかり赤ワイン。
高いものはめったに買いませんが､スーパーに並んでいる５ユーロくらいのワインでも充分に美味しく
いただけます。(･･･飲兵衛なだけかしら？？)
いただけます。(･･･飲兵衛なだけかしら？？)
ワインのお供と言えば､なんと言ってもチーズ！白カビ､青カビ､ハードタイプ､ソフトタイプ､シェーブル(山羊のチーズ)､
胡椒入り等々冷蔵庫にあるチーズをあれこれと物色して簡単な
おつまみを作ります。
胡椒入り等々冷蔵庫にあるチーズをあれこれと物色して簡単な
おつまみを作ります。
夜の長いこれからの季節は､キャンドルを灯してチーズと赤ワインで
まったり。
まったり。
寒い季節は嫌いだけど､こういう楽しみもなくっちゃね！