頭を削る・・・

バカンスの写真もUPし終わってませんが､嬉しいことがあったので･･･。

ずっとずっと欲しかったけど､微妙な金額で躊躇していたもの。
･･･手に入れました♪

何かと言うと･･･

コレ↓

え？何か分からない？

この台の上に､まあるい円筒形のものを

セットし↓

ハンドルをくるくるっっと回すと･･･

円筒形のものが少しづつ削れて↓

とっても綺麗なカーネーションのお花みたいに
なります。↓

ここにセットした円筒形のものは･･･Tête de Moine。
『修道士の頭』と言う､名前のものです。

テット・ドゥ・モアン（Tête de Moine)の正体は･･･

スイス ジュラ・ブルノワ地方のチーズです。

癖のある､香りの強い･･･セミハードタイプの割には刺激のある味がするのですが､
花びらのように薄く切って食べるので､癖が気にならず美味しく食べられます。

試しに､普通のチーズみたいに切って食べてみたら･･･(*_*;
やっぱり､削って食べた方が断然美味しい♪

今回手に入れたものは､このテット･ド･モアンを綺麗に削るための『ジロール』と言う道具。

このチーズをスイスで食べて以来､ハマってしまい､スイス旅行中にかなりあちこちのチーズ屋さんや
スーパーで探しても見つけることができなかったのに､なんとブリュッセルに帰ってきてみると
スーパーのチーズ売り場の片隅にありました！

でも･･･そのお値段　　　約３０ユーロ(*_*;う～～～ん。
それだけ払ったらどれだけチーズが買えるか･･･。

と言うわけで､食べたくなったら近くの教会の傍にあるチーズ屋さんで花びらいくつ･･･と､
削ってもらって買っていたのです。

でもね､先日の蚤の市で見つけちゃったんです♪
なんとなんと！３ユーロでＧＥＴ♪♪♪わ～～い♪o(^-^o)(o^-^)o

早速､円筒形のTête de Moineも買ってきて､みんなで削ってパクパク。
１個目のチーズは､もうそろそろなくなりそうです。
日本にもこのチーズ､売ってるかな～？