赤いベリーのタルト♥

チーズで有名なゴーダへチーズ市を見に行ってきました。(チーズ市の詳細は後ほど･･･)

チーズ市の横でマルシェが出ていたのですが､お野菜も果物もお魚もベルギーよりは断然格安！

･･･と言うわけで､大好きなベリー類をたくさん買い込んで来ました♪

今回作ったのは､『赤いベリーのタルト♥』

甘いタルト台に､軽めに作ったクレームパティシエールを詰めて､いろんなフルーツたちをたっぷり♪
イチゴ､フランボワーズ､レッドカラント､ブラックベリー､さくらんぼ､ブルーベリーが載ってます。
フルーツには､杏のジャムをリキュールでのばしたシロップを多めに塗って仕上げに粉砂糖を。

２０ｃｍのタルト型で作ったのに､あっという間になくなってしまいました！

同じようなタルトは､日本でも何度か作った事がありますが､日本だとベリー類が高くついてしまって
ケーキ屋さんで買ったほうが･･･ということになりがち。

そういえば以前(日本で)､クリスマスケーキ用に近所のフルーツショップでフランボワーズを注文して
取り寄せてもらったら､１箱１０００円くらいでした(*_*;　　高い～～～

今回は､６種類のフルーツ全部で１０ユーロくらい。(しかも､たくさん余ってる♥ )
こういう贅沢なケーキを作れるのも､今のうちかしら～？