子供の日･･･と言うわけで。

ちょっと古い＆ドイツの旅行記がまだ途中ですが・・・。
５月５日は子供の日(･･･遅っ！)～♪と言うことで､作ってみました・・・『こいのぼりケーキ！！』

本当は､粽か柏餅･･･と思ったんだけど､長男君がお友達の家に遊びに行っていたので､子供たち＆お迎えに来る
お母さんたちで食べようと思ったので､切り分けやすいケーキにしました。

柏餅も粽も葉っぱがないので､自宅で食べるのはいいけど､人にはあげられないものね～
(いつも､ラップで包んで作っちゃうのです。)

このケーキ､子供たちが小さい頃は我が家ではほぼ毎年作っていたもので､
フルーツを並べるのは子供たちの仕事でした。
去年は､ベルギーへ来るための引越し準備(＆万博)でそれどころではなく､
その前は長男君の部活の遠征･･･という感じで､久しぶりの登場です。

フルーツを並べるのは子供たちなので､私はスポンジを焼いてフルーツを
切ってあげるだけ。とっても手抜きができて楽チンなケーキです。
(しかも､それなりに喜んでくれる(*^_^*))

子供たちが大きくなってきたので､このケーキを作るのは今年が最後かもしれませんが､
いつか結婚して､もし男の子が生まれたら､思い出してくれるといいなぁ～