
ここは、ずいぶん前からお勧めだよ~と聞いてはいたのですが、
MIDI駅といえばあまり治安のよろしくない地域。
先日のパリの暴動の時もベルギー内では一番に飛び火して車が放火されたのもこの地域です。
ずっと行きたいとは思っていたのですがやはり一人で行くにはちょっと不安があったので、
マグロがあるよ!と夫をそそのかして一緒に行って来ました。
着いてみると移民の人たちが多い場所柄、色んな人種の人達でごった返しています。
明らかに偽者っぽいブランド物から激安のお洋服、靴、雑貨から新鮮そうなお野菜、
お肉、たくさんのチーズそしてスパイスのお店や季節柄モミの木を売るお店も。
そんな中、見つけました!お目当てのお魚屋さん。
日本でもあまりお目にかかれないような大きな鯛や塩焼きにしたらとっても美味しそうなカマス、
鯉や白身魚に混ざって・・・ありました!マグロ!!
・・・しか~し!今日のお目当てはお刺身用のではなくて頭!
そう、兜焼き用のマグロの頭が欲しかったのです。
以前はゴミとして捨てていたらしくただでもらえたそうですが、
残念ながらただではありませんでした(>_<)
でも、一時日本でDHAが多いと言うことで大ブームになったときは確か1万円位していたような・・・?
今回は10ユーロで買ってきました。ついでに鮭の頭も。
・・・という訳で、この日の夕食はマグロの兜焼きです。
オーブンに入れる前に下準備をしているとチビと次男君、ものめずらしそうにつついたり
口にお箸を突っ込んでみたり・・・
挙句の果てには、一緒に買って来た鮭の頭とマグロの頭で噛み付き合う始末・・・(-_-;)
アホはほっといて・・・ さて、いよいよオーブンへ!
鮭は一緒に焼いて身をほぐし、弁当用の鮭フレークに。
小一時間ほどじっくりと焼いて美味しそうにじゅうじゅうと音を立てているものを
テーブルに出してあげましたが・・・どこからつついていいのか判らないようで困っている様子。
・・・しょうがないなぁ。
骨を解体し食べられるところを出してあげると、ものすごい勢いで消えていく
・・・あ~~~っ!私の分は???
ここは取り分けた特権!というわけで一番好きな頬の身を、チビと半分こ。
もう片方は長男君の口の中に消えていきました。