ブログネタ：何鍋が好き？
参加中こんばんわ！
キャサリンです♪
台風が過ぎてから、めっきり寒くなりました～！
さすがにちょっぴり冷えてきて、足元用の小さなファンヒーター
を出して時々つけています。
こんな日の夜は、温かいお鍋が食べたいね～♪
私は野菜や豆腐が好きなので、どっちかっていうと湯豆腐＋野菜とか
よく食べます！
一番のお気に入りは、「豆乳鍋」！
以前、どこかのレシピで見た簡単“豆乳鍋”をよく作ります。
うちの旦那さんも大好き！
豆乳を水で割って、固形スープの元を入れるだけなんです！
ちょっと塩・胡椒で味を整えてもいいですね！
具材は、もちろん豆腐、薄揚げ、それから白菜やミズナ、お肉は
シャブシャブ用の豚肉が合いますよ！
エノキダケや椎茸、色目が綺麗な人参など、なんでも入れちゃいます！
豆乳は、上澄みが湯葉状に固まるので、冷えなくていつでもアツアツ！
体にも優しくて、美味しくてイチオシで～す！
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～ ～ ～ ～ ～ ～この季節、あったか～～いお鍋は美味しくて、体も心も温まりますね♪
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