みなさん、こんにちわ～！
キャサリンです♪
今日の大阪はとっても良いお天気！
3月並みの陽気とのことで、日中はポカポカいい気分です。
今日は2月3日。
そう、「節分」でございますね～。
私も入社して無事に2度目の節分を迎えることができました～。
皆さんは、節分ってやっぱり豆まき
をしますか？
私もなんとはなしに・・・というか、やっぱり季節を彩る行事は大事
だよなぁ～って思うので、福を願う豆まきは欠かせません！
関西では、恵方巻といって、今年の恵方を向いて
巻き寿司を丸かぶりするっていう行事もありますよね？？
お寿司だけでお腹いっぱいになりますが、あれも子供の
頃から毎年やっていたので、今年も恵方を向いて、
巻き寿司1本食べます！（半分に切っちゃうかも・・・
） 
今年 2011年の恵方は、南南東とのこと。 
今年の幸福
を願って、南南東を向いて巻き寿司を1本
無言で食べる・・・。
なんだか、幸せっていうより孤独な作業ですよね～？ 
そもそもは、海苔業者や食品業界の販売促進のために
仕掛けられた行事とも言われていますが、
どんな機会でも、自分や周りの人が幸せでいられるように
願う気持ちは、悪くないんじゃないかな～と思いますね♪ 
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美味しい巻き寿司 を作るために美味しいご飯
を！！
ふっくらしたご飯が簡単に炊けます！
400万年前には琵琶湖の湖底だった伊賀の土で
作られている「かまどさん」 は、断熱･蓄熱効果があり、
また、蓋の構造が「圧力釜」のような働きをするために
お米に熱がじっくり伝わって、とっても美味しいご飯が
炊けるんですよ♪ 
「かまどさん」は、3合炊き 税込10,500円です！