みつの味　蜜芋

みなさん、「種子島産の蜜芋」ご存知ですか

去年はイロイロとテレビの通信販売で放送されていたので恐らく
ご存知の方も多いと思いますが・・・

しかし、この蜜芋本当に見るからに甘そ～な色をしてますよね

料理に使っちゃうにはもったいないです

オーブンなどでじっくり焼いてそのまま食べたり、甘さアップ

にお塩をチョチョッとふりかけたりで
もう十分おいしいです

その食べ方に飽きたら、私はせいぜいサラダで食べます。
ポテトサラダを作るより少なめのマヨネーズで

最後に黒コショウをパラパラっと。

はい、黒コショウ大好きなワタクシです。
何にでも黒コショウをふりかけたくなります。
あっ、黒コショウだけじゃないです。
七味・一味・山椒など、パラパラとふりかけるスパイスが大好きなのです

あれ

何の話でしたっけ

蜜芋でした

とにかくみなさんにも一度食べてみてほしくて投稿してみました

是非ご賞味ください

では、次回は大好きなスパイスについて投稿します