終息トマトのピクルス漬け込み完了!
台風が去って、ようやく残暑という残暑も去りゆきました。もう日中も長袖だし、
夜も羽毛布団が登場してきました。週末は春菊鍋をやりましたよ。
只今3時の気温が19.2度、つい最近の朝の気温ですね。そろそろ霜も降りて
くるころですね。
この週末は土曜・日曜とたっぷりと雨が降りました。
気温もちょうどよかったので出遅れた秋野菜にとっていい起爆剤
になったことでしょう。
土曜日の午後でしたが、雨が降り出す前にお片付けをしました。
今年はいまいち出来が悪かったトマトの軍団の解体作業です。
とはいえ、夏の終わりに実った未完熟の青トマトがまだなっているので、
もったいないので今年も漬け込みました。
酢と水3:1くらいかな。塩を20グラムほど。
これ、カレーの福神漬け代わりに添えて食べるのも行けてますよ。
去年は2ビンほど漬けたので、今年はやはり青トマトの実りも悪かった
ということです。
トマトはこれで終わり、茄子、ピーマン、ししとうもわずか。
夏野菜もこれで終息です。
そろそろ春に向けてえんどう豆やグリーンピースの種まきです。
そういえば、先月久しぶりにまたToeic受けてきたのですが、
本日Webの結果発表なので、見てみました。
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夜も羽毛布団が登場してきました。週末は春菊鍋をやりましたよ。
只今3時の気温が19.2度、つい最近の朝の気温ですね。そろそろ霜も降りて
くるころですね。
この週末は土曜・日曜とたっぷりと雨が降りました。
気温もちょうどよかったので出遅れた秋野菜にとっていい起爆剤
になったことでしょう。
土曜日の午後でしたが、雨が降り出す前にお片付けをしました。
今年はいまいち出来が悪かったトマトの軍団の解体作業です。
とはいえ、夏の終わりに実った未完熟の青トマトがまだなっているので、
もったいないので今年も漬け込みました。
酢と水3:1くらいかな。塩を20グラムほど。
これ、カレーの福神漬け代わりに添えて食べるのも行けてますよ。
去年は2ビンほど漬けたので、今年はやはり青トマトの実りも悪かった
ということです。
トマトはこれで終わり、茄子、ピーマン、ししとうもわずか。
夏野菜もこれで終息です。
そろそろ春に向けてえんどう豆やグリーンピースの種まきです。
そういえば、先月久しぶりにまたToeic受けてきたのですが、
本日Webの結果発表なので、見てみました。
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久しぶりに湿って、一気に晩秋です
又もや台風が猛威を振るって行きました。幸いな事にこの界隈は
1月前の18号ほどの被害はありませんでした。まとまった雨としては
それ以来です。おかげで何とか秋冬野菜が救われた様です。
台風去って、一気に晩秋に入りましたね。今朝は最低が一桁の7.8度、
17度までした上がりませんでした。
辛みのあるねずみ大根もどきなのですが、ようやく首をもたげてきました。
でも、ちょっと首の形が違うようです。
いつもは土に近いほど太くなっているはずなのですが。。
まだこれからかな?
一通り収穫した寒冷紗1号棟のブロッコリーですが、
脇芽がジャンジャン生えて大きくなってきました。
このところの気温で、締りはよくなってきている様です。
ちょっとさびしげな輩です。
これだけ寒くなると、季節外れですね。
この後青トマトのピクルスをつける予定です。
ちょうど台風通過の中東京・横浜に行っていました。
おとといの夜はものすごい雨で、昨日は午前中交通網は完全麻痺してましたよ。
午後まで踏ん張って夜何とか帰れました。
この辺は無事でよかった。被災地の皆様にはお見舞い申し上げます。
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1月前の18号ほどの被害はありませんでした。まとまった雨としては
それ以来です。おかげで何とか秋冬野菜が救われた様です。
台風去って、一気に晩秋に入りましたね。今朝は最低が一桁の7.8度、
17度までした上がりませんでした。
辛みのあるねずみ大根もどきなのですが、ようやく首をもたげてきました。
でも、ちょっと首の形が違うようです。
いつもは土に近いほど太くなっているはずなのですが。。
まだこれからかな?
一通り収穫した寒冷紗1号棟のブロッコリーですが、
脇芽がジャンジャン生えて大きくなってきました。
このところの気温で、締りはよくなってきている様です。
ちょっとさびしげな輩です。
これだけ寒くなると、季節外れですね。
この後青トマトのピクルスをつける予定です。
ちょうど台風通過の中東京・横浜に行っていました。
おとといの夜はものすごい雨で、昨日は午前中交通網は完全麻痺してましたよ。
午後まで踏ん張って夜何とか帰れました。
この辺は無事でよかった。被災地の皆様にはお見舞い申し上げます。
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もう3週間も雨なし (ノ_-。)
暑い秋です。昨日は最高気温が31度までいきました。
どうなっちゃってるんでしょうね。今も日が短くなって真っ暗ですが、24.9度も
ありますよ。おまけに今日も雨が降りませんでした。
天気予報では何回も雨予報が出てたんですが、あの9月16日の台風の
洪水以来以来全く雨なしです。こうなると天気予報にも八つ当たりしたく
なります。
というわけで、我がお畑のお野菜ものどカラカラのはずなので、
このところペットボトルなどに入れてこまめに水分補給しに行っております。
何とかつないでいますが、やはり生育がいまいちの様です。
水が命の我がセルリーは特に気を使っているのですが、そのせいか、
一本はいよいよ順調な生育です。
一番外側の茎が結構太くついたので、最後の脇芽取りを行いました。
ざっくり3本!スーパーではこれより少し大きいのが一本150円くらいで
売ってますよね。
脇芽を削いだらこの様に立派なセルリーらしくなってきました。
中心部の茎がそこそこに伸びたら収穫しようかと。
奥に植えてあるのは定植が8月とちょっと遅すぎたのかな?
雨も降らないのでなかなか大きくならない!
10月と言えばブロッコリーも旬の時期ですが、
これまた気温が高いせいで、実の締りがなし。
大きいのはぱさぱさして、つぼみが茶色になって来てしまいました。
それでもこれらは、主軸のヘッドを収穫したあとの脇芽が成長したものなんですよ。
生育はさすがに早いですなっ!
明日は降るかな?
ラジオの天気予報では、今日も雨の「心配はないでしょう」なんて言っているし、
ちょっと腹が立ってしまうのは拙者だけでしょうか?
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どうなっちゃってるんでしょうね。今も日が短くなって真っ暗ですが、24.9度も
ありますよ。おまけに今日も雨が降りませんでした。
天気予報では何回も雨予報が出てたんですが、あの9月16日の台風の
洪水以来以来全く雨なしです。こうなると天気予報にも八つ当たりしたく
なります。
というわけで、我がお畑のお野菜ものどカラカラのはずなので、
このところペットボトルなどに入れてこまめに水分補給しに行っております。
何とかつないでいますが、やはり生育がいまいちの様です。
水が命の我がセルリーは特に気を使っているのですが、そのせいか、
一本はいよいよ順調な生育です。
一番外側の茎が結構太くついたので、最後の脇芽取りを行いました。
ざっくり3本!スーパーではこれより少し大きいのが一本150円くらいで
売ってますよね。
脇芽を削いだらこの様に立派なセルリーらしくなってきました。
中心部の茎がそこそこに伸びたら収穫しようかと。
奥に植えてあるのは定植が8月とちょっと遅すぎたのかな?
雨も降らないのでなかなか大きくならない!
10月と言えばブロッコリーも旬の時期ですが、
これまた気温が高いせいで、実の締りがなし。
大きいのはぱさぱさして、つぼみが茶色になって来てしまいました。
生育はさすがに早いですなっ!
明日は降るかな?
ラジオの天気予報では、今日も雨の「心配はないでしょう」なんて言っているし、
ちょっと腹が立ってしまうのは拙者だけでしょうか?
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