春菊もとれて、ついに○○ごはん！

6月に突入しましたが、いきなり高温となりました。昨日は31度、今日は2時に32.7度
まで行きました。かんかん照りではないですが、湿度３０％程度と低いせいか
日陰ではまだしのぎ易い様です。そろそろ扇風機をださないと！

ここ数年春先の雨量が少ないせいか、いつも出来がよくない春菊ですが、
先日の雨でここ数日のうちにぐんぐんと伸びました！
ただ種まきの仕方が悪いせいか、かなり歯抜けで飛び飛びになって
しまいましたが。

まずまずの出来の様です。

梅雨が安定すれば、7月一杯まではみずみずしい春菊とれると思うのですが。。
カラ梅雨だと細長い草でしかなくなりますね。

一方春菊畑に隣接している大量収穫直前の我がグリーンピース軍団ですが、



ついに念願の

グリーンピースごはん炊き込みました！
おおざっぱなつくりですが。。

GPだけじゃ物足りないので乗っけました。

早速とれた春菊を牛肉・玉ねぎと煮込み、牛丼風グリーンピースごはんが完成！
盛り付けが雑ですが、これも「素人実験小どんぶり」ということで。。。
春菊の葉緑素と牛肉のアミノ酸、そしてグリーンピースのプチプチ食感が楽しめ
結構な自己満足創作料理となりましたヨ。

暑さで、お供のビールもいつもよりはずんでしまった日曜の収穫祝いの
ディナーでした！

にほんブログ村

初グリーンPついに収穫です！

今日は既に暑くなってますよ。今お畑から戻りましたが、汗だくです。
１時にもう29.8度も行ってるんですね。湿度は低い様で、日陰はまだ涼しいです。
遠くに見える入道雲が気にかかります。

さて、晩秋からいままで走り続けている我がグリーンピース軍団ですが、


まだ薄っぺらなのが多いですが、一部たっぷり膨らんでついに今季初の収穫
と相成りました。

とりあえずサンプリングと言うことで10本ほど取って来ました。

ほぼ予定通りの出来です。
来週あたりが本格的な収穫時期になりそうです。
グリーンピースごはんにポテトサラダなどなどおつまみの品数が増えそうです。

お豆といえば、
昨年この日の為に取り置いておいた枝豆軍団ですが、

最近カッコウがうるさいくらい鳴き出して来たので、

まず一陣目を蒔きました！

全部で３０本ほどを1列。
夏は長いので時間差であと2列ほど蒔こうかな。

いつものペースだと、お盆あたりに冷たいビールと頂けるかな。

今日はあとインゲンの第2陣とバジルの種まき完了しました。

昼休み、ちょうど一番暑いとき農作業だったのでシンドかった。
早速今日は旬のグリーンPを肴に一杯楽しみです(・∀・)


にほんブログ村

サンデー疎抜き作業

今日は蒸し暑い日曜日です。3時に26.8度とのことでしたが、30度くらいあるような
感じがしました。最近カッコウの鳴き声も頻繁に耳にするようになって来ました。

さて、先日報告しました我が夏大根軍団ですが、
少し密集しているので間引いてきました。

これはおひたしにしたり、サラダにしておいしい「おつまみ」になりそうですよ。

抜いた後はこんな感じです。

あまり変わらないかな？ケチな性分で、もったいないからたくさん
抜きませんでした。ま、いいか？

そういえば、この大根の近くに種まきしたものがありまして、ずっとプラスチックの
カバーをかけて温めておりましたが、

いい具合に育ちました。
実はこれ、


去年の9月に収穫して熟していなかったスイカの種からなんです。
これで3代目ですが、ポットのよりも成長が早いです。
うまく行けば今年は真っ赤に熟すかもしれません。

スイカと同じウリ科ですが、

こちらは買ってきた苗からですが、ズッキーニ。
小さい雌花が出てきましたよ。
収獲はまだまだ先でしょうが。。

「カッコウが鳴いてきたら豆の蒔き時期。」と、この界隈での伝説です。
おつまみの準備が楽しみになって参りました！

にほんブログ村