素人実験農場だより -25ページ目

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収獲夏野菜を早速いただき！

今日は非常に蒸し暑い午後でした。例によって大気の状態が不安定となり
今ではゴロゴロ・しとしと、大雨雷注意報が出てますが大分涼しくなりました。
これでまたたっぷりと土壌が湿って現在生育中のお野菜は大喜びでしょう。

さて、夏野菜もじゃんじゃんと収穫できています。
GWに買ってきた小さな苗のズッキーニも毎日実をつけるようになりました。

去年は不作でしたが、今年は当たりです。
ズッキーニの実、１日で驚くほど巨大化するんですよ。

ハーブも大切な食材です。トマト料理などには絶妙な風味を出してくれる
スウィートバジルですが、こぼれ種も料理に使えるくらいになりました。

まだまだちびっこですが、秋には結構な大木になりますヨ。

我がチシャ軍団も今年は雨量も多くみずみずしく新鮮なのが育ちました。

毎日３食にレタス・サンチュサラダが登場の日々となりました。

今日は３本のズッキーニを確保！ぴかぴかなのとそうでないのと。
中身は同じです。

さてせっかく収穫した夏野菜を、例によってど素人が調理するわけで、

先日水曜日の献立でしたが、

鶏肉とトマトピューレで煮込んでモッセレラチーズ乗っけました。
中身より緑のバジルの風味が主役ですね。自家製トマトだったら最高です！

さて、先日収穫のタイミングを逃してしまった我がソラマメ軍団ですが、

あの後固くなって旬を逃したものをちょっとゆでて頂いてみました。

サンプリングはこんな感じです。

ちょっと表面が固めでしたが、中はホクホクしておいしかったですよ！
これはビールのおつまみに最高でした！

皮が真っ黒になってしまったものは秋に来年用の種として捕獲することに
決めました。これで市販の種３袋分はあるかな。
ソラマメの第２世に期待！

そうこうしているうちに大雨雷も納まりました。
適度に降ってくれたので、レタス・サンチュがまた一回り大きくなったことでしょう。
ズッキーニも明日行ったら巨大化しているかもしれません！

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うっかりタイミングを逃してしまったかな

先週はそこそこに雨も降ってお湿りもあったので、日中暑くてもそれほどの
心配はありませんでした。レタス・サンチュもまずまずで、春菊がたくさん収穫
できました。大根もみずみずしいのが出来このところ毎晩かじってますよ。

さて、グリーンピースがたくさん取れたので、あまり気には止めていなかった
我がソラマメ軍団ですが、

あまり大きくなっていないので収穫は先なのかと思っておりましたが、
一部を取り除いてみると、

ありゃー、皮がパリッとしてしまった(ﾟ＿ﾟi)

グリーンPと同じマメ科で種も同じ時期に蒔いたので収穫も同じだったのかな？
それにしてもイメージしていたのよりかなり小ぶり！
肥料がたりなかったのか？
まだ一部皮がパリッとしてないのがあるのでちょっと試食してみよう！
だめなら、今秋に種にすればいいか（ソラマメの種は結構高かったし）。

一方のグリーンP軍団ですが、

葉っぱも黄色がかって、ついに打ち止めです。

残りわずかの青実はほぼ収穫完了し、あとは「乾き切った」来年の主役の
確保です。

これで第4世となります。
秋からお疲れ様でした！

こちらも第３世代ですが、

実は失敗しながらも種は何とか発芽して生長していますアメリカンすいか。
いつもより時期的に大きく育っているようで、今年は期待！
そろそろ花が咲くかな？

いんげんはアブラムシの襲撃で悲惨でしたので、仕方なし虫よけ散布しました。
トマトは買って来た苗のは実がついて大きくなって参りましたヨ。
バジルももうすぐだし、トマトソース作って旬のピザの美味しい季節も間近です！

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夏の第一次収穫期と言ったところです！

梅雨らしい気候になって参りました。予報に反してこの辺りではさほどの雨量は
ありませんでしたが、ここ数日雨が降ったり止んだりで地面はそこそこに湿り気
を含みまずまずの状態ではないでしょうか。そのせいもあり、このところのお野菜
の生育も順調で、いよいよ夏の収穫期突入の様です。

まだまともな実はなりませんが、我がズッキーニは、