真冬の収穫物

年が明けてしばらく経ってしまいましたが、本年もよろしくお願いいたします。
今年はまたジャンジャンお野菜収穫する予定です。特にセルリーは、昨年
大分成功したので、コツがつかめてきました。みずみずしいシャキッとしたのを
今年はなんとか30本！あわよくば店頭販売も！？いろいろ楽しみです。

さて厳冬期の我がお畑ですが、このところ寒くてパトロールもせずほったらかし
でした。きょうは日中お天気もよかったので、久しぶりに覗いてみました。

雪は残っていますが、土壌は結構なぬかるみです。

キャベツ・ブロッコリー軍団も、かなりしょぼんでおりましたが、


2玉ほど未収獲のが残っておりまして、ゲットしてきました。

この在庫は把握していたのですが、なかなか寒くて、置き去りにしておりました。
でも思ったより元気でまともなので安心しました。
早速刻んでフライの添え物にでもしようかな。
スーパーではひとつ200円以上はしますよ、これ！
雪にかぶったキャベツ、甘みが増えるらしいですね。

まだまだ小寒、この先大寒やら寒さはピークを迎えます。
そういえば11月蒔いたグリーンピース今頃どうしているかな？



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