来年のお豆が発芽してきました。
暦の上では既に冬ですが、気候的に今がちょうど晩秋から初冬の境目の
ようですね。今朝は多分一番冷え込んだのではないでしょうか？朝6時に
マイナス1度でした。霜のかかった車も最近よく見かけますよ。
実はその霜で失敗してしまいまして。
おかげさまで今年は一歩上達してこのようにたくさんとれたセルリーですが。
今週頭の17日に一斉収穫したのですが、
実はちょっとタイミングを逸してしまったようで、
中身は、
この通り、スが入ってしまってました(x_x；)。
暑いのは弱いと聞いていたのですが、寒さにもこれほどデリケートだとは思いも
しませんでした。寒冷紗で覆っていたのに。
まったく食べられないほどではありませんでしたが、あのパリッとしたセルリーの
食感が失われてしまいました。
なるほど、霜の降りる前までに全収穫が鉄則の様です。
来年にまた期待！
さて、霜が降りても活発な輩もおりまして！
こちらのグリーンピース軍団はこんなに芽が出て伸びてきましたヨ。
覆いをかぶせて立派に育っているのがこちら
春菊軍団ですが、鍋の具に最適な状態となりました。
すき焼きにもいいですね。
アメリカは大雪らしいですね。
先週の予報ではこの辺でも雪と出ましたが、外れたようです。
でももうそろそろタイヤ交換が気がかりとなってきました。
そうそう「ふじりんご」がようやく食べごろとなったようですよ。
２２日はふじの日です。
