根菜も出番

今朝は冷え込みました。最低気温は7時前に1.2度だったそうです。さすがに
家の中も寒く、早速ストーブ焚きましたヨ。これで一気に里の紅葉も進みそうです。
これで先週かけた寒冷紗・霜よけシートも大活躍です。



その中のひとつのレタス

昨日の撮影ですが、ちょっと小玉のながらも少しづつ消費してます。
さすがにこの時期からでは大きくならないでしょう。
ミニレタスですね。

葉野菜はシートをかけていてもさすがにこれからは厳しくなりそうです。
となると今度は根菜の出番です。
昨日早速掘ってきました。

ゴボウ3本ほど。河川敷の砂地です。
深く掘らないと途中で折れてしまうので、なかなかの重労働でした。

こちらも欠かせないですね。

まだ本格収穫前のためし堀ですが、2本ほど辛み大根をゲットしました。
9月の種まき後、水不足で生育が遅くまだまだ小さいです。
味はグッド！

根菜はうまいし体に良いんですよね。
また秋の味覚に一品増えました！

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