紫の軌跡

今朝も冷えましたよ。長野市は6時が5.5度。山では氷点下行ったそうです。その代わり今は快晴で快いポッカポカ陽気。1時の気温が18.5度、湿度36％、ちょっと乾燥してますね。

きょうはブロッコリーのコンパニオンの紫レタスを収穫しました。あまりポピュラーなレタスでは無いですが、紫色はなんともポリフェノールがあふれていそう。30センチほどに背丈も伸びたので今日断髪しました。

この手のレタスは茎を切ってもまた葉っぱが出てくるので、トカゲレタスと呼んでいます、個人的にですが。さてこの紫レタス、こちらもこの夏採種したばかりの種からの収穫なのですよ。

ちょこっとこの紫レタスの今シーズンの生い立ちをご紹介。

お母さんは7月中旬収穫したの越冬キャベツのコンパニオンでした。モンシロチョウから見事ガードしてくれた功労者なのですよ。色と言いまるで阿修羅の様。

そして7月末見事子孫残してくれました。

8月21日にはベイビーもこんなに成長し。

8月末のマルチへの定食時にはこんなんなっちゃった時もありましたが。

何とか乗り越えてみごと成人に。写真は9月27日時点。

紫レタスはちょっと苦いけれど玉ねぎのスライスとミックスして酢系のドレッシングで食べるとうまいねー。

自家製種からの収穫、なかなか味わい深いですよ。

あすは天気がぐずついてくるらしいですよ。

良いタイミングです。